Небольшой мастер-класс по изготовлению одуванчиков из мастики для украшения тортов.

Ингредиенты для «Одуванчик из сахарной мастики»:

• Мастика

  —
  50 г

• Краситель пищевой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


196.5 ккал

белки


0 г

жиры


0.5 г

углеводы


48 г

100 г блюда

ккал
393 ккал
белки
0 г
жиры
1 г
углеводы
96 г

Рецепт «Одуванчик из сахарной мастики»:

Тонко раскатать полоску желтой мастики. Обрезать один край фигурным роликом. Разрезать с этого края на тонкие лепестки. Накрутить полоску на проволоку, расправить лепестки. Также сделать заготовку из зеленой мастики. Обернуть ее вокруг цветка. Раскатать кусочек зеленой мастики, вырезать чашелистник. Надеть на цветок и разогнуть в обратную от цветка сторону и высушить. Для листочков нанизать колбаску мастики на проволоку. Раскатать во всех направлениях от проволоки. Вырезать ножом лист. Изогнуть и высушить. Собрать соцветие.