Очень насыщенное вкусами горячее блюдо, которое в общем-то не требует каких-то особенных подготовительных усилий, готовится быстро и просто, подходит для диетического питания! Маринад на основе майонеза, соевого соуса и бальзамического уксуса только усиливает вкус как овощей, так и птицы.

Ингредиенты для «Куриные крылья, запеченные с овощами в майонезе»:

Основное

• Крылья куриные

  —
  4 шт

• Картофель

  (размером с яйцо куриное)
  —
  8 шт

• Баклажан

  (не крупный)
  —
  1 шт

• Помидор

  (мясистые)
  —
  2 шт

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

Маринад

• Майонез

  (на перепелином яйце)
  —
  2 ст. л.

• Уксус

  (бальзамический)
  —
  1 ч. л.

• Соевый соус

  —
  2 ст. л.

• Паприка сладкая

  (молотая)
  —
  1 ч. л.

• Порошок чесночный

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2086.5 ккал

белки


106.4 г

жиры


70.8 г

углеводы


406.6 г

Порции

ккал
521.6 ккал
белки
26.6 г
жиры
17.7 г
углеводы
101.7 г

100 г блюда

ккал
92.7 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.1 г
углеводы
18.1 г

Рецепт «Куриные крылья, запеченные с овощами в майонезе»:

От крыльев отрезать тонкий сустав, промыть, просушить бумажным полотенцем.

Картофель очистить, помидоры, лук, баклажан и перец порезать крупно. Все овощи выложить в форму для запекания.

Полить и посыпать всеми ингредиентами для маринада, соль — по вкусу, я не солила (и майонез и соевый соус достаточно соленый)
При желании остренького блюда добавить перец по вкусу.

Руками все ингредиенты смешать друг с другом и с овощами и птицей.

Закрыть форму плотно фольгой и запекать при 200 градусах — 30 минут.
Затем фольгу снять и запекать до образовании корочки и готовности картофеля (проверить шпажкой) еще минут 15-20 с конвекцией желательно.

Подавать, посыпав зеленью в горячем виде.