Домашние котлеты с тыквой

0 / 5 (0 голосов)

Уютное, сытное блюдо, в котором прячется тыква. Сын не является её преданным фанатом, поэтому приходится маскировать. А ещё в этих котлетах отсутствует булка.)))

Ингредиенты для «Домашние котлеты с тыквой»:

  • Фарш мясной

    (говядина+свинина)

    400 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Тыква


    200 г

  • Лук репчатый


    0,5 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Хлопья овсяные


    3 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Рецепт «Домашние котлеты с тыквой»:

Почистить овощи. Тыкву, лук и чеснок натереть на мелкой тёрке.

Добавить к фаршу яйцо, натёртый овощи, овсяные хлопья. Посолить, Поперчить и перемешать. Оставить отдыхать на столе на 20-30 минут.

В сковороде разогреть растительное масло. Сформовать котлеты и выложить на сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки с одной стороны, перевернуть котлеты, накрыть крышкой и довести до готовности (выделения прозрачного сока из котлет при втыкании ножа).

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Жарить котлеты можно не только на растительном масле. Мне больше нравится смесь сливочного и растительного масла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × два =

1 × два =