Не знаю, откуда такое название? Наверное потому, что съедаются эти печеньки просто мгновенно.
Понравится всем без исключения!

Ингредиенты для «Печенье "Мерзавчики"»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 стак.

• Масло сливочное

  —
  200 г

• Сметана

  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

Начинка

• Молоко сгущенное

  (вареное)
  —
  1 бан.

Посыпка

• Сахар коричневый

  (примерно)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 48

Рецепт «Печенье "Мерзавчики"»:

Сливочное масло растопить, охладить до комнатной температуры.

Добавить яйцо.

Вмешать сметану.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Не высыпайте всю муку сразу, добавляйте постепенно, чтобы не забить тесто..

Замесить эластичное тесто.

Тесто разделить на 6 частей.

Каждую часть раскатать и разделить на 8 сегментов.

На широкий край положить начинку.
И, аккуратно подворачивая края, скатать к центру.

У нас получится 48 печений.

Насыпать сахар в удобную форму, обмакнуть рогалик.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.

Ориентируйтесь по своей красавице — они у всех разные.