Необычный тортик из тыквенных блинчиков

0 / 5 (0 голосов)

Для любителей тыквы, предлагаю рецепт замечательного тортика из тыквенных блинчиков. Блинчики получаются очень нежные и ароматные. Я добавила корицу и мускатный орех. А блинчики я еще решила оформить тортиком с творжным-сливочным кремом. Получилось очень вкусно. Помимо всего этого блины с тыквой еще и невероятно полезны, как взрослым, так и детям.

Ингредиенты для «Необычный тортик из тыквенных блинчиков»:

Тесто

  • Тыква

    (Пюре)

    500 г

  • Молоко


    800 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    60 г

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    15 г

  • Корица


    1 ч. л.

  • Орех мускатный


    1/2 ч. л.

Крем

  • Сыр творожный


    400 г

  • Сливки


    500 мл

  • Сахарная пудра


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5044.4 ккал

белки


141.1 г

жиры


331.8 г

углеводы


388.8 г

100 г блюда

ккал
177 ккал
белки
5 г
жиры
11.6 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Необычный тортик из тыквенных блинчиков»:

Тыкву тушим на медленном огне под закрытой крышкой с добавлением воды 15 минут. Пробиваем блендером.

К яйцам добавляем сахар, соль, корицу и мускатный орех. Перемешиваем.

Добавляем пюре из тыквы, и хорошо перемешиваем венчиком.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешиваем лопаткой до однородной массы.

Добавляем молоко и перемешиваем венчиком. Даем отдохнуть 10 минут.

Добавлям растительное масло. Перемешиваем.

Жарим блинчики.

Взбиваем творожный сыр со сливками и сахарной пудрой.

Выкладываем 1-2 блина.

Смазываем кремом и так далее.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × один =

19 − 3 =